簡単！＊ささみ de 山葵風味の照り焼＊
☆ＫＡＮＡ－０８☆ @cook_40042366
ささみ使用だけど、しっとり柔らかく、ほのかに香る山葵がたまりません～♪簡単なので、お弁当にも！！
このレシピの生い立ち
ささみを使って、お弁当用に いろんな味付けをしたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、一口大にそぎ切りにする。フォークで何か所かさし、ビニール袋等に入れ、☆の下味用調味料を加え揉み込む。
- 2
１５分ほど、下味をつけて 置いたら、片栗粉をまぶして、サラダ油をしいたフライパンで ささみを両面焼く。
- 3
酒 大匙１を加えて、蓋をして 蒸し焼きにして水気が飛んだら、★の調味料を加えて、照りが出るまで 絡めたら出来上がり♪
- 4
器に盛って、お好みで 青葱などを載せて、召し上がって下さい。
コツ・ポイント
特にありませんが、手早く仕上げるため、調味料は予め、合わせておいてください。
笹身だけじゃなく、鶏むね肉でも、モモ肉でも 美味しく食べられます♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18452769
