鮭とほうれん草のクリームパスタ
bananaw @cook_40167587
失敗しにくいパスタだと思います。
鮭とほうれん草と、クリームは確実に合います。
このレシピの生い立ち
定番のレシピかと思いますが、手間も少ない、自分なりのシンプルな作り方で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにします。
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- 2
鮭は皮をそぎ、骨を抜き、適度な大きさに切ります。
※あとで炒めながら細かくほぐします。 -
- 3
生クリームと牛乳は50gずつ混ぜておきます。
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- 4
沸騰したお湯に塩を入れ（大さじ１くらい）、パスタをゆでます。
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- 5
バターをひき、中火で鮭を炒めます。
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- 6
鮭に火がとおってきたら、ほうれん草を投入し、さらに炒めます。
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- 7
ほうれん草がしなったら、生クリームと牛乳を投入し、ひと煮立ちさせます。
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- 8
パスタを盛りつけ、パルメザンチーズを適量加え出来上がりです。
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コツ・ポイント
ほうれん草たっぷりが好きな人は、１束入れちゃっても良いかも
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