とろっとろ!長芋のグラタン

syouzemu @cook_40154649
おもちも入ってるので、トロトロモチモチで腹持ちが良いです。
このレシピの生い立ち
長芋とチーズの相性抜群です。チーズ好きなのでグラタンにしたら美味しく出来ました。
作り方
- 1
しめじは石づきを取り小房に分け、玉ねぎはくし型に切る。もちは薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎとしめじを炒め、火が通ったら☆の調味料で味をつける。
- 3
オーブン皿に炒めたしめじと玉ねぎを入れ、もちを乗せ上から長芋をすりおろしながら入れ、醤油をひと回しし、チーズを乗せる。
- 4
ふんわりラップしてレンジ(600w)で2分加熱し、パン粉と粉チーズを振りかけトースターで15分焼く
- 5
※トースターで焼く時に、途中で様子を見てこげめがついてきたら、アルミホイルで蓋をする。
コツ・ポイント
もち無しでも美味しく出来ます。
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