野菜を小さめ一口大にカットします

カットした玉ねぎをバターで炒めます。少し色ついたらオッケー！

シャトルシェフ（鍋でも代用可能）に野菜、適量の水を入れ、だしの素とコンソメで煮込みます。

沸騰したらひを弱めて5分程度、煮詰めます。

シャトルシェフの場合は鍋を保温器に入れて30分以上待ちます。