うちのハムカツはこれっ☆

はじめてのつくれぽをする
さやかむら
さやかむら @cook_40167634

卵白を角がたつまで泡立てるのが決め手！

このレシピの生い立ち
ブロックハムの切れ端を美味しく食べたくて。
ハムじゃなくてもなんでもOKですよ！

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材料

  1. ブロックハム 200g
  2. 小麦粉 1カップ
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. 卵白 卵１個分
  6. 水

作り方

  1. 1

    ハムを適当な大きさにカットします。

  2. 2

    卵白以外の材料を混ぜ合わせ水を少しずつ加え、とろーりと天ぷら衣位まで水で調整。

  3. 3

    卵白を泡立てて角が立つまで泡立ったら衣と混ぜ合わせ、ハムを衣にくぐらせて揚げてゆく。

  4. 4

    マヨネーズやケチャップなどお好きなソースを添えて頂いてください。

コツ・ポイント

とにかく卵白を泡立ててふわふわにすること！

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レシピ作者

さやかむら
さやかむら @cook_40167634
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パスタをよく作っています。カンタンにできるようなレシピを公表出来たらいいなと思っています。宜しくお願いします¨̮♡⃛
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