簡単で美味!きゅうりと卵のサラダ

syouzemu
syouzemu @cook_40154649

隠し味の味噌でコクのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだとちょっと物足りなかったので味噌をいれたら味噌がミソになりました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 2個
  3. カニカマ 4本
  4. コーン(缶) ふたつかみ
  5. ☆マヨネーズ 大匙2~3
  6. ☆味噌 小匙1
  7. すりごま 大匙1

作り方

  1. 1

    卵は茹で卵にし、きゅうりはスライサーで輪切りにしザルに入れ、塩を小匙1/2振り、しんなりさせ、洗って良く絞る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、ミニホイッパーでかき混ぜ、茹で卵を入れホイッパーで粗く潰す。

  3. 3

    きゅうりとカニカマとコーンも入れ、すりごまをかけ、良く混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

ミニホイッパーが無ければスプーンやフォークを使って下さい。
味噌がポイントです。

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レシピ作者

syouzemu
syouzemu @cook_40154649
に公開
5歳と3歳の娘たちと毎日、楽しくすごしています。料理はどれも子供たちのお気に入りメニューです。
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