きゅうりのサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

一口サイズですがサラダ!
リコッタチーズと味噌が、きゅうりとよく合います。

きゅうりのサラダ

一口サイズですがサラダ!
リコッタチーズと味噌が、きゅうりとよく合います。

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材料

4人分
  1. きゅうり  1/2本
  2. ドレッシング
  3. リコッタチーズ 大さじ1
  4. 味噌 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり1/2は、2、5㎝に切り残りは、細かいみじん切りにする。

  2. 2

    2、5㎝に切ったきゅうりは、縦に切り4個にする。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜてラップに筒状に包み先っちょを片方切る(絞り用)

  4. 4

    お皿にきゅうりを置いて ラップに包んだドレッシングを絞り 細かいきゅうりのみじん切りをドレッシングの上に散らす。

コツ・ポイント

野菜が足りない時に一口サイズ!リコッタチーズを使いましたが、クリームチーズでもコクがあっておいしくできます、、

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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