
作り方
- 1
水の入った鍋にほんだしを入れ火をつけ、3分ほどおく。
- 2
いちょう切りした大根を鍋に入れる。
- 3
醤油、みりん、砂糖を入れる。
- 4
大根が柔らかくなったところで、豚肉とお揚げをいれ、水分が無くなるまで煮る。
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