作り方
- 1
粉類をボールにいれて混ぜ、油と豆乳を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
ラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。 - 2
生地を丸めて、真ん中を凹ましてから170度の油でじっくり揚げる。
ボールに黒糖を入れ(分量外)、揚げたドーナツに絡める。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、冷めてからの方が甘さが感じられます。餡子を入れて、あんドーナツもいいかも!
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