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豚しゃぶサラダ塩らーめん
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豚しゃぶサラダ塩らーめん-レシピのメイン写真

豚しゃぶサラダ塩らーめん

バチ66
バチ66 @cook_40050898

たっぷり野菜が食べられる豚しゃぶを、サッパリ塩らーめんでいただく簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間をかけずに豚しゃぶと塩らーめんを合わせたくて作ってみました。

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バチ66
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材料

1人分
  • サッポロ一番塩らーめん 1袋
  • 薄切り豚肉 3~4枚
  • 酒・片栗粉 適量
  • ベビーリーフやレタス ひとつかみ
  • ミニトマト 3~4個
  • 黒コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒をまぶし、片栗粉をもみ込んでおく。

  2. 2

    500ccの水を鍋に入れて沸かす。

  3. 3

    その間にミニトマトを半分に切る。

  4. 4

    お湯が沸いたらタイマーで2分セットし、麺を茹でる。

  5. 5

    30秒~1分前に豚肉を投入、箸でサッとほぐす。

  6. 6

    タイマーが鳴ったら火を止め、粉末スープを混ぜる。

  7. 7

    ラーメン丼に移して、切ったミニトマトとレタスやベビーリーフをたっぷり乗せる。

  8. 8

    切り胡麻と黒コショウを振って完成。

コツ・ポイント

麺が伸びないように、時間を計って手早く作るのが一番大事だと思います。

豚肉の下処理はビニール袋でやると簡単です。

豚肉の投入タイミングは、お好みで調節してください。

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バチ66
バチ66 @cook_40050898
2013/05/14 04:38に公開
白子と生肉が大好物。料理も精進します。
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このレシピのキーワード

サラダ ラーメン 豚しゃぶ レタス 片栗粉 ミニトマト 酒 豚薄切り肉

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