豚肉に酒をまぶし、片栗粉をもみ込んでおく。

500ccの水を鍋に入れて沸かす。

その間にミニトマトを半分に切る。

お湯が沸いたらタイマーで２分セットし、麺を茹でる。

30秒～１分前に豚肉を投入、箸でサッとほぐす。

タイマーが鳴ったら火を止め、粉末スープを混ぜる。

ラーメン丼に移して、切ったミニトマトとレタスやベビーリーフをたっぷり乗せる。

切り胡麻と黒コショウを振って完成。