簡単&時短*焼き肉のタレde焼きそば

Coco*latte
Coco*latte @cook_40074242

ホントに簡単ですぐ出来ます。味付けは焼き肉のタレのみ!黒コショウをたっぷりかけると、ピリっと大人な味に変身です。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばがニガテなので(汗)
焼き肉のタレで作ってみました!

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材料

1人分
  1. 焼きそば(蒸し) 1袋
  2. 豚肉or牛肉 50g〜
  3. ニラ 1/3束
  4. チンゲン菜 1/4株
  5. 玉ねぎ(中) 1/4個
  6. しめじ(一株) 1/4袋
  7. 黒コショウ たくさん
  8. 大さじ1
  9. 焼き肉のタレ 大さじ2
  10. ※卵(目玉焼き用) 1個

作り方

  1. 1

    肉、野菜、きのこを食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋に油を入れ、熱します
    同時にレンジに麺を袋のまま入れ、温め開始
    ※600Wで1分

  3. 3

    肉を入れ、表面の色が少し変わったら、チンゲン菜の茎の部分、玉ねぎなど火の通りの悪い物から入れて炒めます

  4. 4

    残りの野菜ときのこを入れ、更に炒めます

  5. 5

    ②で温めた麺を鍋にいれます
    レンジでチンすると、袋が熱で膨張するので、取り出し時、開封時はヤケドに注意してください

  6. 6

    焼き肉のタレを入れ、全体によく絡むよう炒めてください

  7. 7

    お皿に盛り付けて、黒コショウをたっぷりふりかけて出来上がり♪

  8. 8

    シリコンスチーマーで作った目玉焼きをトッピングしてみました!

  9. 9

    冷蔵庫の余り野菜やきのこ何でもOKです
    キャベツ、小松菜、ピーマン、にんじん、もやし、エリンギ、シイタケ…etc

コツ・ポイント

焼きそばは、開封せずそのままレンジでチンすると時短になりますよ!1袋に付き1分、2袋なら2分でOKです。焼き肉のタレは醤油系のタレを使いましたが、塩系のタレでも美味しくできます♡

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レシピ作者

Coco*latte
Coco*latte @cook_40074242
に公開
少しメタボの夫と二人暮らし♪美味しい料理でダイエット!を実践中〜簡単でおいしい、そんなお料理開発中です。こちらでブログも書いてます→http://ameblo.jp/coco-latte2014/
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