簡単なのに美味しいオニオンスープ
keikom0227 @cook_40163614
パパッと美味しいオニオンスープのできあがり☆
このレシピの生い立ち
オニオンスープはじっくり煮込まないといけないと思っていませんか？
簡単にササッと美味しいスープが出来上がりますよ♫
簡単なのに美味しいオニオンスープ
パパッと美味しいオニオンスープのできあがり☆
このレシピの生い立ち
オニオンスープはじっくり煮込まないといけないと思っていませんか？
簡単にササッと美味しいスープが出来上がりますよ♫
作り方
- 1
タマネギを薄くスライスする。
-
- 2
中火より少し強い火にかけた鍋にバターを入れ、溶けたら玉ねぎを加える。
-
- 3
焦がさない様にかき混ぜながら炒める。
-
- 4
薄いきつね色になるまでしっかり炒めるのがコツ！
-
- 5
水を加えて強火にして煮立たせる。
-
- 6
煮立ったら火を弱火にしてコンソメを入れて混ぜる。
塩コショウをして味を整える。 -
- 7
器に注ぐ。
※写真ははクルトンを投入しています。 -
- 8
パルメザンチーズとパセリを振りかけたら完成！
-
ヘルシンキに住んでおります。和食、フィンランド料理だけじゃなくいろんな国のの料理に興味があります♫栄養価を気にしつつ、シンプルで見たい目のいいご飯を、と日々奮闘中!!!(‾▽‾) お仕事はFazerのレストランのキッチンで働いておりますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
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2008.2、雑誌【新潟komachi】に掲載されました！ただ玉ねぎを炒めるだけでおいしい～オニオンスープのできあがり！
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