じゅわ～っと甘い袋煮
はびぃ @cook_40079399
おふくろの味♡お揚げ味がしみてじゅわーっとおいしい ちょっと甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
父が大好きだった母の袋煮を思い出しながら作ってみました。
じゅわ～っと甘い袋煮
おふくろの味♡お揚げ味がしみてじゅわーっとおいしい ちょっと甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
父が大好きだった母の袋煮を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけて油抜きし、半分に切る。
- 2
えのきは石づきを取り三等分、
ちくわは薄切り、
人参は皮をむいて小さめのいちょう切りにする。 - 3
ボウルにひき肉と２をいれ、よくこねる。
- 4
3を4等分にして1の油揚げに詰める。口をつまようじで止める。
- 5
鍋に●を入れ煮立てる。沸騰したら4を入れて15～20分煮る。
コツ・ポイント
にんじんは小さいほうが油揚げに詰めやすいです。
人参をピーラーで薄くスライスすると簡単です!
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