キャベツの柚子胡椒パスタ

ちょうちょうお
ちょうちょうお @cook_40120925

暑い時期にはぴりっとしたパスタが食をそそります。
具材は何でも合いますよ~。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒に出会ってから、幾度となく作ってる一品。

キャベツの柚子胡椒パスタ

暑い時期にはぴりっとしたパスタが食をそそります。
具材は何でも合いますよ~。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒に出会ってから、幾度となく作ってる一品。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. キャベツ 2枚
  3. しめじ 1/4株
  4. ウインナー 2本
  5. オリーブオイル 適量
  6. ●酒 大0.5
  7. ●しょうゆ 大0.5
  8. 柚子胡椒 小0.5

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを時間通りにゆでる。

  2. 2

    ウインナーはななめ切り、キャベツはざく切り。しめじはほぐしておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ②の具材を炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら、●の調味料を入れ、ゆであがったパスタを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    湯切りして加える場合は大1くらいのゆで汁を加えてください。
    私は鍋からトングでつまんで、そのままやってます。

コツ・ポイント

柚子胡椒の量はお好みで調整してください。

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ちょうちょうお @cook_40120925
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皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます。冷蔵庫にある材料、手を抜いてもおいしい料理を作れることを目指してる主婦です。
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