半生が美味い！ママカリで握り寿司♪
釣るんじゃけぇ。 @cook_40153510
ママカリを甘酢で締めたので作ってみました♪
半生の締め具合が最高です！
このレシピの生い立ち
半生の酢魚を作ったので押し寿司にしました♪
コノシロとママカリ半生甘酢締め→ID:18440549
アラですまし汁→ID:18409536
コノシロの押し寿司→ID:18457208
半生が美味い！ママカリで握り寿司♪
ママカリを甘酢で締めたので作ってみました♪
半生の締め具合が最高です！
このレシピの生い立ち
半生の酢魚を作ったので押し寿司にしました♪
コノシロとママカリ半生甘酢締め→ID:18440549
アラですまし汁→ID:18409536
コノシロの押し寿司→ID:18457208
アプリでひらく作り方
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ママカリの半ナマ甘酢締めの作り方はこちら→ID:18440549
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材料★を混ぜて寿司酢を作る
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炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけて素早く混ぜ冷ます
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ママカリの皮目に斜め方向に1cm間隔ぐらいで浅い切り目を入れる
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シャリを手でまず軽く丸めてママカリを乗せて形を整えながら握る
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細切りに刻んだショウガを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
酢魚が半ナマがとにかく合う！
Youtubeでもアップしているので参考にどうぞ
釣るんじゃけぇ。：https://www.youtube.com/watch?v=ibf1vZOR4AI
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