野菜たっぷり☆ポトフ
yukanna111 @cook_40100180
野菜たっぷりのポトフです☆冷蔵庫の残り物でも出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べたくて作りました!!翌日はさらに味が染みておいしいです(^q^)スープジャーに入れてお昼のお弁当に持っていきます♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りにして、米のとぎ汁で下ゆでしておく
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- 2
鍋にベーコン入れて炒める
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- 3
大根を入れる
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- 4
他の野菜も入れる。ブロッコリーの芯は小さく切って入れる
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- 5
水と、コンソメ入れて野菜が柔らかくなるまで煮る
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- 6
最後にソーセージを入れて煮込み、出来上がり♪
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- 7
翌日はミネストローネに変身!!ID18484796
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コツ・ポイント
捨てちゃいそうなブロッコリーの芯も煮込むので柔らかくなりおいしく頂けます!!
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