ご飯のお供★挽き肉と水菜のワサビ醤油あん
cocoloco @cook_40077389
和テイスト漂う肉あんです(*^^*)丼にしても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
ワサビ好きな旦那様に…と作りました(*^ω^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切り、水菜は3cmくらいに適当に切る。
- 2
鍋に油を敷き、ねぎを炒める。香りが立ったら挽き肉を加え、ぽろぽろに炒める。
- 3
鍋に★の調味料を入れ、沸いたら水菜を加えて、さっと煮る。
- 4
火をとめ、ワサビをお好みな分だけ溶かしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜に火を入れすぎない方がシャキシャキです★
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