新玉ねぎと昆布茶のマリネサラダ
leezoo @cook_40037265
ノンオイル 新玉ねぎを角切り昆布茶でおいしく。さっぱりしていて皆に好評です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのおいしい時期に 合わせる食材をいろいろ変えて・・・
新玉ねぎと昆布茶のマリネサラダ
ノンオイル 新玉ねぎを角切り昆布茶でおいしく。さっぱりしていて皆に好評です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのおいしい時期に 合わせる食材をいろいろ変えて・・・
作り方
- 1
新玉ねぎの皮をむき 繊維に直角に薄切りにする。
スライスした玉ねぎは水にさらさずに、しばらく置く。 - 2
●を容器に入れて混ぜる。そこへ 1.の新玉ねぎを入れてさっくり合わせる。
- 3
味がなじんだら出来上がり。
一晩おいたところです。 -
- 4
きゅうりをななめ薄切りにして3.の適量とあえて 器に盛る。
- 5
使用した 粉末じゃない角切りこんぶ茶です。
残り少なくなりました。 -
コツ・ポイント
粉末昆布茶を使うときは 昆布の味が他の調味料に負けてしまうようなので 盛り付けのときに 粉末こんぶ茶を混ぜて合えたほうがいいです。
野菜は勿論 冷奴・厚揚げ・白身魚のフライなどにも合いますよ!!
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ひめさゆり -
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