ゴロ夏野菜ふわ卵☆スパニッシュオムレツ
ゆりーずきっちん @cook_40111216
角切り夏野菜とふわふわ仕上げの卵焼きの食感の違いを楽しんで♪オーブンでこんがり焼き上げ、おもてなしにも喜ばれ簡単美味◎
このレシピの生い立ち
キッシュと迷って、最近作っていない好物オムレツがを旬の食材で♪
断面がカラフルで可愛いし、おもてなしでも活躍します！
ゴロ夏野菜ふわ卵☆スパニッシュオムレツ
角切り夏野菜とふわふわ仕上げの卵焼きの食感の違いを楽しんで♪オーブンでこんがり焼き上げ、おもてなしにも喜ばれ簡単美味◎
このレシピの生い立ち
キッシュと迷って、最近作っていない好物オムレツがを旬の食材で♪
断面がカラフルで可愛いし、おもてなしでも活躍します！
作り方
- 1
野菜カット例♪今回はゴロゴロ食感も楽しみたいので、角切りがオススメ。
-
- 2
*卵液材料+調味料を全て混ぜ合わせる。
型に野菜を万遍無く敷き、卵液を流し込む。
ハーブ類＆チーズを乗せペッパー再度。 -
- 3
200℃の予熱オーブンで約30分焼く。
焼き上がりはエキスがジュージュー熱いので粗熱を取ってから取り出す。 -
- 4
ID:18287851
の千切り野菜で卵焼きもオススメ。
コツ・ポイント
特になし。今回は夏野菜角切りですが、ジャガイモや人参、通常のお野菜を千切りにして入れても美味◎ハーブ･ペッパー類は多い方が美味♪
容器によっては、そのままナイフ入れたり、大スプーンで取り出しても◎
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