ピリ辛！豚ひき肉と白菜の丼♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
あっという間にできちゃう、ちょっとピリ辛な丼！手抜きしたい日にぜひ♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉と白菜があったので、どうにかしたくて(笑)
簡単に丼にしてみました。
ピリ辛！豚ひき肉と白菜の丼♪
あっという間にできちゃう、ちょっとピリ辛な丼！手抜きしたい日にぜひ♪
このレシピの生い立ち
豚ひき肉と白菜があったので、どうにかしたくて(笑)
簡単に丼にしてみました。
作り方
- 1
白菜、ザーサイを食べやすい大きさに切っておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)とニンニク、豆板醤を入れて火にかける。
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- 3
いい香りがして来たら、ひき肉を加えて炒める。
-
- 4
ひき肉の色が変わって来たら、白菜を入れて
-
- 5
少し炒めたら舞茸も入れる。よく炒める。
-
- 6
全体的に火が通ったら、◎の調味料とザーサイを加えて炒め煮する。
-
- 7
2〜3分火を通したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
丼に盛り付け、お好みでラー油をどうぞ♪
コツ・ポイント
舞茸はなかったら入れなくてもOK。
ザーサイはアクセントにぜひ入れてくださいね♪
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