キュウリのにんにく炒め
さっと火を通したキュウリも美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
生い立ちは覚えてないですが、何年も前から作ってます。
作り方
- 1
キュウリはお好みの切り方でいいです。今回は縦半分に切って斜めに2mm程度の厚みで切りました。乱切りでも○
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク、鷹の爪を入れ、中火で香りを出したらキュウリを入れ強火で一気に炒めます。
- 3
塩胡椒味の素で味付けして完成！
コツ・ポイント
強火にしたあとはニンニクと鷹の爪が焦げないように気をつけながら炒めて下さい！
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