アプリでひらく作り方
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青梗菜は良く洗いざく切りにして葉と茎を分ける。今回は家庭菜園で採れたミニ青梗菜を使ったのでそのまま。
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スパムは食べやすい大きさに切る。
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スパムを焼き色をつけるように炒め皿に取り出しておく。
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スパムから油が出るのでそれを利用して青梗菜を炒める。程よく火が通ったらスパムを戻し更に炒める。お好みで塩コショウを振る。
コツ・ポイント
青野菜はほうれん草でも小松菜でも何でもＯＫです。切って炒めるだけ。時間がないときでもボリュームのあるおかずが出来ておいしいです。残ったら次の日の朝食パンに挟んで食べてもおいしかったです。
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