レンジで簡単♪れんこんピクルス

わかちゃ☆ @cook_40102287
シャキシャキ美味しい!
簡単に出来るピクルスはいかが??
このレシピの生い立ち
レシピ本からの引用。
作りやすいようにアレンジしました。
レンジで簡単♪れんこんピクルス
シャキシャキ美味しい!
簡単に出来るピクルスはいかが??
このレシピの生い立ち
レシピ本からの引用。
作りやすいようにアレンジしました。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、厚さ5mm程に切ったら酢水に5分さらしておく。
- 2
ピクルス液の材料をすべて混ぜる。
- 3
耐熱容器にれんこん、ピクルス液を入れて、れんこんにくっつくようにラップをする。
- 4
600wのレンジで5分程度加熱したら、味がなじむまでしばらく置く。
- 5
熱がとれたら完成♪
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