
失敗したクスクスをコロッケに!

にゃおみー @cook_40087561
水分量間違えて、クスクスが激マズに!!
こうなったら、コロッケに変身させちゃおう!
このレシピの生い立ち
写真無くてすみません、見た目はライスコロッケみたいな感じです。クスクスを戻すのに失敗し、そのままでは夫にも拒否される位マズかったんです。でも捨てるのは勿体ない!!で考えたレシピです。
これなら夫も喜んで食べましたー。ホッ!
失敗したクスクスをコロッケに!
水分量間違えて、クスクスが激マズに!!
こうなったら、コロッケに変身させちゃおう!
このレシピの生い立ち
写真無くてすみません、見た目はライスコロッケみたいな感じです。クスクスを戻すのに失敗し、そのままでは夫にも拒否される位マズかったんです。でも捨てるのは勿体ない!!で考えたレシピです。
これなら夫も喜んで食べましたー。ホッ!
作り方
- 1
失敗したクスクスに、お好みの具材と、クミンパウダーを混ぜ混ぜ。
- 2
たこ焼きサイズのボール状に丸める。
- 3
小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけて、熱した油の中に入れます。
- 4
焦げないように、くるくる返しながら、こんがりきつね色になるまで揚げます。
- 5
揚がったら、キッチンペーパーを敷いたお皿に上げて油を切ります。
- 6
ケチャップなどつけて召し上がれ!!!
コツ・ポイント
コツは、ボール状にするときあまり大きくしない事。チーズなど中にいれても美味しいでしょう!
このクスクスは、湯を吸いすぎてご飯のように柔らかい為、丸めるのも簡単です。
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