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冷しゃぶパスタ
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冷しゃぶパスタ-レシピのメイン写真

冷しゃぶパスタ

クックZAAEDS☆
クックZAAEDS☆ @cook_40104197

少しのにんにくで本格的な味になります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉が中途半端に残っていたので。

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冷蔵庫にお肉が中途半端に残っていたので。

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クックZAAEDS☆ @cook_40104197

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冷蔵庫にお肉が中途半端に残っていたので。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • パスタ茹でる用の塩 多目
  • 肉茹でる用の酒 少々
  • 豚肉薄切り 6枚位
  • プチトマト 3個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、ブラックペッパー 少々
  • にんにく 半片
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かしている間に、小さめの鍋にお湯を沸かし、酒を入れて豚肉をさっと茹でる。茹でたらすぐに氷水で冷やす

  2. 2

    ボールに小さく切ったトマト、1の豚肉、にんにくのすりおろし、オリーブオイルを入れ塩胡椒で味付けします。

  3. 3

    多目の塩を足したお湯で表示通りに茹でたパスタを冷水でしめ、2に投入!混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを多目の塩で茹でるので、ボウルの時の味付けは薄めが良いです。薄ければ後で直せるので!

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クックZAAEDS☆
クックZAAEDS☆ @cook_40104197
2018/06/08 02:24に公開

このレシピのキーワード

パスタ 冷しゃぶ ミニトマト お肉 にんにく 酒 豚薄切り肉

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