ちくわとキャベツのレンジ煮

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

もう一品、簡単レンジにお任せです。
ちくわからダシも出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単に煮物を…とつくってみました。

ちくわとキャベツのレンジ煮

もう一品、簡単レンジにお任せです。
ちくわからダシも出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単に煮物を…とつくってみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. キャベツ 2枚程度
  3. この日はにんじん 3cm程度
  4. 60cc
  5. ○だしのもと 少々
  6. ○酒 小さじ1
  7. ○みりん 小さじ1
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、キャベツは短冊切り、にんじんは千切りにします。

  2. 2

    耐熱器に○をよく混ぜ味を見ます。少し濃いめの状態で1を入れます。

  3. 3

    ラップをしてレンジで5分ほどチン。
    途中で様子を見て混ぜ(湯気に注意!)ながら加熱します。

  4. 4

    できたらしばらくラップをしたまま放置すると味がなじみます。

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、味は濃い目がオススメです。

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pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
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食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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