フライパンで作る簡単鮭ピラフ♪
こはなちゃんママ @cook_40168248
パパが考えた、フライパンで作る簡単な鮭ピラフです。料理ベタな主婦も一度で覚えられたレシピ♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何を作ったらいいか悩んだときに、冷蔵庫にあるもので作れるレシピをパパが考えてくれました。
フライパンで作る簡単鮭ピラフ♪
パパが考えた、フライパンで作る簡単な鮭ピラフです。料理ベタな主婦も一度で覚えられたレシピ♪
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何を作ったらいいか悩んだときに、冷蔵庫にあるもので作れるレシピをパパが考えてくれました。
作り方
- 1
冷凍ご飯をチン。固形コンソメは大さじ1杯程の水を入れレンジでチン、溶かしておきます。玉ねぎはみじん切りします。
- 2
オリーブ油を入れ温めたフライパンに鮭をいれます。
-
- 3
鮭に火が通ったら、火を弱め身をほぐします。この時に骨を注意して取ってください。
-
- 4
火加減を戻し、みじん切りした玉ねぎを入れ一緒に炒めます。
-
- 5
玉ねぎに火が通ったら、ご飯とバター、溶かしたコンソメを入れます。
-
- 6
ご飯がほぐれ、良く混ざったら、冷凍ミックスベジタブルを入れます。今回は冷凍コーンも追加していれました。
-
- 7
全て良く混ざったら、塩とコショーで味を整え完成です。
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コツ・ポイント
とにかく時短でいかれる方が美味しく出来ると思います。
玉ねぎはみじん切りではなく、スライスの方が火が通りやすいかもしれません。
冷凍ミックスベジタブルは玉ねぎを入れた後、バターと一緒にいれ炒めた方が溶けやすく良いかもしれません。
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ピラフが食べたいけど、お米からでは時間がかかるし、炊飯器で炊けるまで待てない！ということで、フライパンで作りました！！パラパラでおいしいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18459966
