たどりついた肉じゃが
ことことMummy @cook_40138309
子どもたちに伝えたい日本の母の味「肉じゃが」我が家はこれで決定。
このレシピの生い立ち
「肉じゃが」は日本のお母さんの定番の味。こどもたちに伝えたい、我が家の定番を探して、この作り方、味にたどり着きました♪
たどりついた肉じゃが
子どもたちに伝えたい日本の母の味「肉じゃが」我が家はこれで決定。
このレシピの生い立ち
「肉じゃが」は日本のお母さんの定番の味。こどもたちに伝えたい、我が家の定番を探して、この作り方、味にたどり着きました♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて2つ～4つにきっておく。
- 2
お肉は5センチ幅に切る。
- 3
ニンジンは乱切り。たまねぎはくし型に切っておく。
- 4
鍋に◇の調味料を入れて火にかけて、沸騰したらお肉を入れてほぐしておく。
- 5
落し蓋をして、中火で15分ほど煮て、ジャガイモにくしがすっと通ればできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもは、煮物にあうタイプを。食べる数時間前に作って味をしみこませるのがポイントですぅ。
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