キャベツたっぷり我が家のギョウザ♡
もかとらむママ @cook_40166882
キャベツがたっぷり入った子供も大好きなギョウザです。いっぱい作ってもすぐになくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ギョウザが大好きな我が家。野菜をたっぷり入れて作ってみました。
キャベツたっぷり我が家のギョウザ♡
キャベツがたっぷり入った子供も大好きなギョウザです。いっぱい作ってもすぐになくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ギョウザが大好きな我が家。野菜をたっぷり入れて作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし塩少々(分量外)を振り、水分が出てきたらギュッとしぼる。ニラも細かく切る。
- 2
ボールに豚ひき肉を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。粘りが出たら野菜と調味料全てをいれよく混ぜる。
-
- 3
餃子の皮に包み油を引き熱したフライパンに並べ強火で焼く。焦げ目が付いたら湯を100cc入れ蓋をして中火で蒸し焼きにする。
-
- 4
水分がなくなってきたら蓋をとり、ごま油を回しかけて焼き色がついたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
中身がたっぷり入ったギョウザが食べたかったので大判のギョウザの皮を使いました。お好みでお好きな方の皮を使ってください。
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