特製塩だれ☆もやし炒め
CUTIETIROL @cook_40140496
塩と鶏ガラスープの素、ごま油で作る塩だれがもやし炒めにぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
普段は肉野菜炒めの味付けにしている塩だれを、もやし炒めに使ってみようと閃いたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気を切る。ハムは細切り、小ネギは小口切りにする。
- 2
塩だれの材料を混ぜる。※塩分添加のガラスープを使用する場合は塩を減らして下さい～
-
- 3
塩だれにラップして、電子レンジ500Wで30秒加熱する。ラップをはずし、軽く混ぜておく。
-
- 4
フライパンを熱してサラダ油を入れて、もやしとハムを炒める。
-
- 5
もやしに火がとおったら、塩だれで味付けして皿に盛り付け、小ネギをかける。
コツ・ポイント
塩だれを先に作っておく事、電子レンジで調味料を溶かしておくのがポイントです。
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