ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽde簡単スコーン
ホタルmama @cook_40160680
スコーンが食べたい！簡単に作れてﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽも使いきりたい！から生まれました。サクふわ？！スコーンです。
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくて朝からササッと作れるレシピを考えました。クッキー同様ホットケーキミックス使いきりレシピです！
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽde簡単スコーン
スコーンが食べたい！簡単に作れてﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽも使いきりたい！から生まれました。サクふわ？！スコーンです。
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくて朝からササッと作れるレシピを考えました。クッキー同様ホットケーキミックス使いきりレシピです！
作り方
- 1
バターをレンジで溶かし、砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスと強力粉を入れ混ぜる。生地が粉っぽい状態にまとまりだしたら手で混ぜひとまとめになるようにする。
- 3
生地がまとまったらチョコチップを入れ混ぜる。
- 4
チョコチップを混ぜたらラップに包み形を平らな四角形にする。※厚さは１センチ位。焼くと倍近い厚さに膨らみます。
-
- 5
ラップを広げ、生地を包丁で切る。※オーブンは200℃に余熱。
-
- 6
余熱したオーブンで15～18分位焼き、焼き色がついたら完成！※写真は20分焼いたもの。少し焼きすぎました(笑)
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- 7
強力粉を入れたので外はサクッ！中は少しふわっがあるスコーンに完成です！
-
コツ・ポイント
粉がひとまとめになるまで少し力が要りますが、こねる要領でまとめてください。生地が倍に近い厚さに膨らむので生地の厚さは仕上がりの半分位の厚さにするのがポイントです！
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