ズッキーニの塩昆布ヨーグルトサラダ

Name: ズッキーニの塩昆布ヨーグルトサラダ
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 大1本; 塩昆布 大さじ1; コーン 大さじ1; ヨーグルト ひと器につき大さじ1; 醤油 ひと器につき小さじ1/2

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

世界のヨーグルト料理♪
昆布、醤油と乳製品ヨーグルトの相性は実はとても良いです。料理に使えるヨーグルトの紹介です♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを料理に使えないかと思って。グルジアなど、世界にはヨーグルトをデザートとしてではなく料理に使うレシピがあるので、参考にしました。
塩っぱさと乳製品が合うと感じているので、塩昆布、醤油×ヨーグルトを使って仕上げました^ ^

ズッキーニの塩昆布ヨーグルトサラダ

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2、3人分

ズッキーニ大1本
塩昆布大さじ1
コーン大さじ1
ヨーグルトひと器につき大さじ1
醤油ひと器につき小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ズッキーニは細切りにし、ボウルに入れる。続けて塩昆布を加え、手で揉みしんなりさせる。
2

コーンを加える。
ズッキーニから出た水分を入れないように、器に盛る。
3

持ってから、ヨーグルトをかけ全体を混ぜ合わせる。
4
醤油をふりかけて完成。

コツ・ポイント

ズッキーニに塩昆布を和えると、沢山水分が出てきます。
その水分は切ってください。ヨーグルトと合わせた時にグチュグチュっとしてしまい、見た目が悪くなってしまいます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2018/06/08 08:22に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

このレシピのキーワード

サラダコーン塩こんぶズッキーニヨーグルト

似たレシピ

その他のレシピ