我が家の肉じゃが

ちえちょんぴ
ちえちょんぴ @cook_40092606

糸こんにゃくが入ってない肉じゃがですが美味しい一品
このレシピの生い立ち
肉じゃがが食べたくて。糸こんにゃくが無かったので入れずに厚揚げ入れて作ったら美味しかったので。

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糸こんにゃくが入ってない肉じゃがですが美味しい一品
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肉じゃがが食べたくて。糸こんにゃくが無かったので入れずに厚揚げ入れて作ったら美味しかったので。
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材料

2〜3人分
  1. ○じゃがいも 大1中1
  2. ○牛肉切り落とし 80g
  3. ○絹厚揚げ(小さい長方形) 4〜6個
  4. ○人参 1/2本
  5. ○玉ねぎ 中1個
  6. ●砂糖 大3
  7. ●酒 大1
  8. ●醤油 大2弱
  9. ●みりん 大1
  10. ●だしの素 小2
  11. 水 600cc
  12. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    深い鍋にサラダ油を入れ○の材料を入れ炒める

  2. 2

    １に水を入れ人参、じゃがいもに箸が通るぐらい茹でる。

  3. 3

    ２に●の調味料を入れ味が染み込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

全部食べ終わってからうどんを入れて食べると美味しいです。
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『ちえちょんぴ』と申します。料理とパン作りが大好きです。中学1年の息子がいます。ボチボチですが、頑張ります( ´艸｀)【つくれぽありがとうございます！感謝です。】
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