熱したフライパンにサラダ油を入れ、☆を加え炒める。全体がなじんだら、水を加え蒸し焼きにする。

バター、粉末和風だしの素、塩、こしょう、めんつゆを加えて炒める。※炒め汁は使うので、具材のみ器に盛る。

２のフライパンから、炒め物を取りだし、残った炒め汁にチーズを加えて加熱する。チーズが溶けたら全体を混ぜて、具材にかける。