犬ご飯　サツマイモの練りきり？！

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ronreo
ronreo @cook_40095639

蓮根粉末をつなぎに使った練りきり風サツマイモのおやつです
お正月向けに(*^_^*)

このレシピの生い立ち
お正月向けにおやつを考えていて作ってみました

硬くはありませんが、おやつにあげる時は詰まらせないよう、小さくカットしてあげてください

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材料

3センチ大４個
  1. サツマイモ ５０g
  2. レンコン粉末（PrimeKS） 小２
  3. 粉豆乳 小１
  4. 水 大１・１／２
  5. クランべリー（ドライ　PrimeKS） １粒

作り方

  1. 1

    器にレンコン粉末・粉豆乳を入れる

  2. 2

    分量の水を少しずつ加えてよく混ぜる

  3. 3

    サツマイモをレンジで加熱調理したものを加える

  4. 4

    こんな感じでよく混ぜてください

  5. 5

    ラップをふんわりかけて６００ｗで３０秒加熱し、混ぜてさらに３０秒加熱、
    ラップを外し同じ工程を繰り返す

  6. 6

    最後にラップを外して加熱することで、水分が飛んでまとまるようになります

  7. 7

    ラップに３センチ大の球体になるくらいの量を取り、茶巾の様に捩じって形を作る

  8. 8

    こんな感じです

  9. 9

    最後にクランベリーを小さくちぎって上にのせれば完成☆

  10. 10

    このままでも自然の甘味で美味しいですが、人用は砂糖を混ぜればさらに美味しく召し上がれます

コツ・ポイント

材料はPrime Ks（プライムケイズ）のものを使っています
食物繊維ばかりが注目されがちですが、
サツマイモにはビタミンE・B6・C・葉酸・パントテン酸・カリウム・銅・モリブデンといった豊富なビタミン・ミネラル類が含まれています！

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レシピ作者

ronreo
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