作り方
- 1
お肉は食べやすく切る。塩、こしょうで下味をつけておく。たまねぎは薄切り。
- 2
鍋でバターを溶かし、小麦粉をいれてこげ茶色になるまで弱目の中火で炒めます。〇の材料をいれたら中火で１５分煮る。
- 3
フライパンでたまねぎをしんなりするまで炒めたら肉も炒める。
- 4
ソースの鍋にお肉とたまねぎを入れて５分ほど煮ます。塩、こしょうで調味します。あたたかいご飯にかけていただきます♪
コツ・ポイント
こげ茶になるまでちゃんと炒めます。
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