手作り☆昔ながらのハヤシライス

元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562

ルーを使わずに簡単な調味料で作りました♪
ケチャップがきいた昔ながらのハヤシライスです☆
このレシピの生い立ち
ルーを使うと胃が重たくなるので自己流ハヤシライスです♪

手作り☆昔ながらのハヤシライス

ルーを使わずに簡単な調味料で作りました♪
ケチャップがきいた昔ながらのハヤシライスです☆
このレシピの生い立ち
ルーを使うと胃が重たくなるので自己流ハヤシライスです♪

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材料

4人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1袋
  5. トマト 3個
  6. 1カップ半
  7. ◎ケチャップ・とんかつソース 大さじ6
  8. ◎しょうゆ 大さじ2
  9. ◎コンソメ 1個
  10. バター 大さじ1
  11. 小麦粉 大さじ2~4

作り方

  1. 1

    肉・野菜類は適当な大きさに切る。
    トマトは皮をむき細かく切っておくかFPにかける。

  2. 2

    鍋を温めバターを入れ肉と野菜(トマト以外)を炒める。
    次に小麦粉を入れ炒める。

  3. 3

    トマトを入れ炒める。

  4. 4

    ◎を入れていきあとは弱火で煮込む♪

コツ・ポイント

一晩寝かせた方がおいしいです♪ 小麦粉はお好きに調節して下さいね♪ 写真のは入れてないのでとてもサラサラです。

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元気まりあ
元気まりあ @cook_40041562
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3姉妹と不健康な食べ物好き旦那さんの為に食事、おやつ作りを楽しんでます。見た目にはこだわらない適当、面倒くさがり主婦でございます。
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