りんごで♪美味しいしょうが焼き♡

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まめしばLOVE
まめしばLOVE @cook_40146534

砂糖、みりん、酒は使いませ〜ん^ ^りんごを使ったタレが自慢の美味しいしょうが焼きです♡
このレシピの生い立ち
りんごと豚肉って合いそうだなぁと思ったので。

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材料

4人分
  1. しょうが焼き用豚ロース 500g
  2. 塩コショー 少々
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ☆すりおろしりんご 1/2個(100g位)分
  5. ☆すりおろし玉ねぎ 1/4個分
  6. ☆すりおろしにんにく 1片分
  7. ☆すりおろししょうが 10g分
  8. ☆昆布しょうゆ(醤油でも) 大さじ3

作り方

  1. 1

    りんご、玉ねぎ、にんにく、しょうがをすりおろして、昆布しょうゆと合わせて
    タレを作ります。

  2. 2

    豚肉は塩コショーで下味をつけてから片栗粉を薄くまぶします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を中火で熱し、豚肉が重ならないように両面をこんがり焼き、
    お皿に取り出しておきます。

  4. 4

    フライパンの残った油をキッチンペーパーで軽くふきとり、1のタレを入れて中火でグツグツするまで温めます。

  5. 5

    そこに焼いた豚肉を入れて煮からめます。

  6. 6

    ほどよくタレがからんできたら
    出来上がり( ^ω^ )

  7. 7

    たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

お肉が丸まらないように焼くといいと思います。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

まめしばLOVE
まめしばLOVE @cook_40146534
に公開
そろそろ健康値が気になる歳になってきました…(つД`)ノでも甘いものに目がありません(^^;)みなさんのステキレシピで楽しいクッキングライフを送っています♡ダンナと高一、中二の子供達の4人家族。よろしくお願いします(ᵔᴥᵔ)
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