★ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ♪苦手に挑戦！我が家流★
yanami @cook_40038886
【ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ】ﾁｮｯﾄ苦手な人への挑戦！^m^
ただ今試行錯誤中～！
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃないといっていた夫が､珍しく『ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ食べたい』と言ったので､食べやすいものを･･･と思って作ってみました！
ただ今試行錯誤中～(#^.^#)
★ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ♪苦手に挑戦！我が家流★
【ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ】ﾁｮｯﾄ苦手な人への挑戦！^m^
ただ今試行錯誤中～！
このレシピの生い立ち
あまり好きじゃないといっていた夫が､珍しく『ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ食べたい』と言ったので､食べやすいものを･･･と思って作ってみました！
ただ今試行錯誤中～(#^.^#)
作り方
- 1
ｼﾒｼﾞは小房にほぐし､ﾍﾞｰｺﾝ･人参･玉葱･じゃが芋･ﾋﾟｰﾏﾝを5～8mm角に切る。じゃが芋は水にさらす。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに玉葱･ﾍﾞｰｺﾝを入れて火にかけ､玉葱が透き通るまで炒める｡
- 3
人参･ﾋﾟｰﾏﾝを加え､軽く火が通ったら追ってじゃが芋･ｼﾒｼﾞも加えて炒める｡赤ﾜｲﾝを注ぎ､ｱﾙｺｰﾙを飛ばす。
- 4
野菜がしんなりしてきたらｶｯﾄﾄﾏﾄ缶を加えてよくかき混ぜ､ﾌﾂﾌﾂとしてきたら水･ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを加える｡
- 5
顆粒ｺﾝｿﾒ･ｹﾁｬｯﾌﾟ･塩･ｺｼｮｳ･ﾛｰﾘｴを加えて弱火で10～15分煮込んだら出来上がり！
- 6
お好みでA(ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ･砂糖･醤油)を加えて調味する。
コツ・ポイント
※ﾄﾏﾄのえぐみを和らげる為､砂糖･ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えました。
※塩分調節の為､側にあった醤油を一刺ししてみました(^^ゞ
※今回ﾏｯｼｭﾙｰﾑが無かったのでｼﾒｼﾞを入れましたが･･･(^^ゞ他のｷﾉｺでもOKだと思います！
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