菜の花と山芋のポン酢ぶっかけ♪

トトロ’s キッチン
トトロ’s キッチン @cook_40122436

3分で出来ます♪
菜の花を茹でるのが面倒になり、炒めてみて、山芋も、ポン酢も一緒に炒めてみて・・・そんな料理です。
このレシピの生い立ち
菜の花を湯がいて山芋と合わせ、ポン酢で食べるつもりでした・・・が、
違う物になりました。

菜の花と山芋のポン酢ぶっかけ♪

3分で出来ます♪
菜の花を茹でるのが面倒になり、炒めてみて、山芋も、ポン酢も一緒に炒めてみて・・・そんな料理です。
このレシピの生い立ち
菜の花を湯がいて山芋と合わせ、ポン酢で食べるつもりでした・・・が、
違う物になりました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 8本
  2. 山芋 10cm
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ごま油多目で菜の花を炒めます。

  2. 2

    炒まったら、山芋ををいれ、ネバネバでフライパンに引っ付いちゃyから、急いでポン酢を投入!!

  3. 3

    出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

山芋は5mmくらいのたんざくに、菜の花は半分に切る。
あとは、ためらわずにポン酢を投入するだけです♪

この「ポン酢ぶっかけ」の技は
何にでも応用利くと思います♪
味が染みますのでネ♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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