菜の花と山芋のポン酢ぶっかけ♪

トトロ’s キッチン @cook_40122436
3分で出来ます♪
菜の花を茹でるのが面倒になり、炒めてみて、山芋も、ポン酢も一緒に炒めてみて・・・そんな料理です。
このレシピの生い立ち
菜の花を湯がいて山芋と合わせ、ポン酢で食べるつもりでした・・・が、
違う物になりました。
菜の花と山芋のポン酢ぶっかけ♪
3分で出来ます♪
菜の花を茹でるのが面倒になり、炒めてみて、山芋も、ポン酢も一緒に炒めてみて・・・そんな料理です。
このレシピの生い立ち
菜の花を湯がいて山芋と合わせ、ポン酢で食べるつもりでした・・・が、
違う物になりました。
作り方
- 1
ごま油多目で菜の花を炒めます。
- 2
炒まったら、山芋ををいれ、ネバネバでフライパンに引っ付いちゃyから、急いでポン酢を投入!!
- 3
出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
山芋は5mmくらいのたんざくに、菜の花は半分に切る。
あとは、ためらわずにポン酢を投入するだけです♪
この「ポン酢ぶっかけ」の技は
何にでも応用利くと思います♪
味が染みますのでネ♪
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