夏バテ防止 生姜と野菜のコンソメスープ
ゆうこりん☆クック @cook_40168508
胃腸を休めたい時の アッサリ味のコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
夏に冷たいものを食べ過ぎたり、冷房オフィスで体が冷えて 胃腸を壊しやすいので時々食べて 夏バテを防止します。
夏バテ防止 生姜と野菜のコンソメスープ
胃腸を休めたい時の アッサリ味のコンソメスープです。
このレシピの生い立ち
夏に冷たいものを食べ過ぎたり、冷房オフィスで体が冷えて 胃腸を壊しやすいので時々食べて 夏バテを防止します。
作り方
- 1
ブロッコリーはカットして先に沸騰したお湯で2分湯でざるにあげる。生姜は薄くスライスし、他の野菜とお肉は小さくカットする。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ にんにくチューブを入れ 全ての具材を軽く炒める。お水を入れ5分くらい火にかける
- 3
コンソメ入れさらに5分くらい火にかけて、塩胡椒で味を整え、乾燥バジルを入れて完成！
コンソメは写真のオーネのコンソメ使用 -
コツ・ポイント
ともかく簡単です。味はお水の量でもコンソメの量でも調節可能です。
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