かんたん豚キムチ-レシピのメイン写真

かんたん豚キムチ

ちほ_りん
ちほ_りん @cook_40034701

いつもの豚キムチをアレンジ。
このレシピの生い立ち
使ってみたかった紹興酒が当たったので。

かんたん豚キムチ

いつもの豚キムチをアレンジ。
このレシピの生い立ち
使ってみたかった紹興酒が当たったので。

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材料

一人分
  1. 豚こまぎれ肉 100g
  2. にら 1/2束
  3. 白菜きむち(ちょっと辛め) 50g
  4. ごま 適量
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1/2
  7. ★砂糖 おおさじ1/2
  8. ★タカラ「料理のための紹興酒」 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは5cmくらいに切る。
    ★を混ぜておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒める

  3. 3

    色が変わったところで、にらを加えてさっと炒め合わせる

  4. 4

    白菜キムチ、★を入れて炒める。

    できあがり。

コツ・ポイント

キムチの辛さによって調味料を加減してください。
味がしっかりしてるので、においさえ気にならなければお弁当でもOKです

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ちほ_りん
ちほ_りん @cook_40034701
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一人暮らしを約一年したあと、2008年6月2結婚したので、夫と2人暮らしです。フルタイム勤務+家事なので①時間を掛けない!②有る物でなんとか!この二つが基本です。
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