ぷりぷり♪えびのトマトクリームパスタ
くーちあん @cook_40038271
ぷりぷりえびとクリーミーなトマトソース☆彩にはブロッコリーをプラスして見た目もすてきな一皿です！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を自分なりに工夫してアレンジしました！
ぷりぷり♪えびのトマトクリームパスタ
ぷりぷりえびとクリーミーなトマトソース☆彩にはブロッコリーをプラスして見た目もすてきな一皿です！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を自分なりに工夫してアレンジしました！
作り方
- 1
☆準備☆
・ブロッコリーは軽くゆでておきます。
・冷凍のむきえびを使用するときは水をはったボールに入れて解凍します。 - 2
大きなおなべにお湯をたっぷり沸かします。分量外の塩もいれます。
- 3
沸いたお湯にパスタをいれて表示の時間より１分くらい少なめにゆでます。（標準ゆで時間が１１分なら１０分程度）
- 4
パスタをゆでている間に、バター少量を引いたフライパンでえびを表面が軽く色づくくらいまで、ソテーします。
- 5
別の大き目のフライパンに生クリーム・トマト缶・えびソースをいれて火にかけます。お塩で味を調えてください。
- 6
ソースが温まったらそこにえびを入れます。
- 7
茹で上がったパスタ・ブロッコリーを６.のフライパンに入れてソースとよく絡ませます。
- 8
お皿に盛って出来上がり！！
コツ・ポイント
・生クリームとトマト缶お好みで調節してください。 （カゴメの基本のトマトソースを使用）
・えびソースはなくてもいいのですが、あれば風味UPでよりGood！わたしは"成城石井"で見つけました。
★とても簡単で見栄えもいいのでおすすめ★
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