ニラとモヤシの炒め物
★チャコ姫★ @cook_40023422
最近流行の食べるラー油を使った炒め物です(＾ω＾)少しレシピ内容変えました
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋にニラ炒めがあり、それを真似しようとしたんだけど結局別物に(;´▽｀A``
ニラとモヤシの炒め物
最近流行の食べるラー油を使った炒め物です(＾ω＾)少しレシピ内容変えました
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋にニラ炒めがあり、それを真似しようとしたんだけど結局別物に(;´▽｀A``
作り方
- 1
豚バラ肉は適当な大きさに切る。卵は溶いておく。人参は短冊切り、ニラは4cm幅くらいに切る。
- 2
フライパンを熱し油(分量外)をひき、溶いた卵をいれ炒り卵しフライパンから取り出す。
- 3
卵を取り出した後のフライパンに油をひき、豚バラ肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら人参、モヤシ、ニラの順に炒める。(ニラとモヤシはあまり火を通しすぎないでね）
- 5
塩コショウ、ウェイパー、醤油、食べるラー油で味付けしたら出来上がり。
コツ・ポイント
食べるラー油はメーカーによって辛さも味も違うと思うので、好みで調整してくださいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465126
