簡単! いつもとちょっと違うトンテキ!

かもみーるしゃん
かもみーるしゃん @cook_40141821

このソースがあればこどもも、ご飯やキャベツの千切りをそえてもモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
いつも同じトンテキの味を変えたくて、このソースの配合にしてみました!

簡単! いつもとちょっと違うトンテキ!

このソースがあればこどもも、ご飯やキャベツの千切りをそえてもモリモリ食べます!
このレシピの生い立ち
いつも同じトンテキの味を変えたくて、このソースの配合にしてみました!

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材料

4人分
  1. 豚肉ソテー用、とんかつ用 4枚(人数分)
  2. シメジ 1/2房
  3. 焼肉のタレ 大5
  4. 醤油 大1
  5. ケチャップ 大2

作り方

  1. 1

    とんかつ、ソテー用の豚肉とシメジをフライパンにいれ、弱火で蓋をしめて10分、ひっくり返して5分くらい加熱する

  2. 2

    火が通ったら、フライパンに醤油大1、焼肉のタレ大5、ケチャップ大2をいれて少し煮詰めるために強火にする

  3. 3

    ソースが馴染んだら完成

コツ・ポイント

シメジが有るとソースがよくからむので、シメジでなくてもキノコを入れたほうがいいと思います!
弱火にする事でほかの作業をしながら、こどもと話しながらでも大丈夫!

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かもみーるしゃん
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二児母。①ストック食材等を使って時短すること②こども達のテンションを上げて食に飽きがないようにすること。この2点にチカラを入れ、ワイワイ楽しい食卓を目指してます!
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