おつまみにもおかずにも！ゴーヤーチップス
美味しい苦味の揚げ物にお箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーを簡単に食べたくて。
作り方
- 1
ゴーヤーは種を取り薄くスライスします。
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- 2
ビニール袋にゴーヤーと片栗粉を入れて空気を吹き込んだら、シェイクし満遍なく衣を付けます。
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- 3
衣を付けたゴーヤーを180度の油で少し色付く程度に揚げれば完成です。食べる前に塩コショウとすりゴマをかけて下さい。
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