すぐできちゃう牛肉のオニオン煮

まなぱんまん
まなぱんまん @cook_40168833

簡単でご飯にあうあう♪
ケチャップの甘味がなんともいえません。
このレシピの生い立ち
母のレシピを再現しました。

すぐできちゃう牛肉のオニオン煮

簡単でご飯にあうあう♪
ケチャップの甘味がなんともいえません。
このレシピの生い立ち
母のレシピを再現しました。

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材料

2人分
  1. 薄切り牛肉 200g
  2. たまねぎ 小1個
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ○チキンコンソメ 1個
  5. ○ケチャップ 大さじ2
  6. ○中濃ソース 大さじ1 1/2
  7. 100cc

作り方

  1. 1

    牛肉は5センチ幅に
    たまねぎはくし切りにします。

  2. 2

    ○の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンで牛肉を炒めます。色が変わったら小麦粉を入れてさっと炒めます。炒めた牛肉は一度取り出しておきます。

  4. 4

    同じフライパンでたまねぎをしんなりするまでいためます。

  5. 5

    牛肉をフライパンに戻し○の調味料を加えて、弱火で5分から10分煮ます。

コツ・ポイント

一度炒めているのでさっとできます。すぐに食べてもおいしいですが、ちょっと時間をおいてからもう一度温めて食べるとさらにおいしいです。
安い牛肉でも小麦粉のおかげでおいしくできます。

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