☆かぼちゃマフィン☆
みぃ。 @cook_40029695
つくれぽ20人感謝♡買ってきたかぼちゃが甘くなかった(*-ω-)そんな時はマフィンにしちゃおう♬簡単で美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃをどうにかしたくて。
☆かぼちゃマフィン☆
つくれぽ20人感謝♡買ってきたかぼちゃが甘くなかった(*-ω-)そんな時はマフィンにしちゃおう♬簡単で美味しい^ ^
このレシピの生い立ち
甘くないかぼちゃをどうにかしたくて。
作り方
- 1
かぼちゃは小さく切って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで４分加熱。ラップをはずして１分加熱。フォークでつぶしておく。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは１８０度に温める。
- 3
ボウルに卵、砂糖を入れ泡立て器でよくかき混ぜる。牛乳、サラダ油、かぼちゃも入れてさらにかき混ぜる。
- 4
合わせてふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。（粉が見えなくなればＯＫ）
- 5
型に生地を入れ、ごまを飾る。１８０度に温めておいたオーブンんで２０分ほど焼く。
- 6
竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がり♫♬
コツ・ポイント
砂糖の量はかぼちゃの甘さや好みによって調整してください。今回使ったかぼちゃは甘くなかったものを使用して、砂糖４０ｇ→甘さ控えめです。
焼き時間はオーブンや型の大きさによって変わると思うので、様子を見て調整してください。
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