簡単!酢の物

プルートc
プルートc @cook_40163666

和食の時に、何か一品欲しい時に冷蔵庫にある物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が作っていた味をマネてみました。

簡単!酢の物

和食の時に、何か一品欲しい時に冷蔵庫にある物で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
母が作っていた味をマネてみました。

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
  2. きゅうり 半分
  3. かにかま 4本
  4. 少々
  5. *みりん 小さじ2
  6. *酢 小さじ2
  7. *醤油 小さじ1
  8. *砂糖 少々

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水でもどす。

  2. 2

    きゅうりを半月切りにし、塩で少しもんでおく。

  3. 3

    かにかまを半分の長さに切り、細かく裂いておく。

  4. 4

    *を合わせ、わかめときゅうりとかにかまをあえる。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで入れても入れなくても良いと思います。また、あえる物は他の物でも良いと思います。例えば、タコやしらすやエノキやキャベツ等。

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