作り方
- 1
熱湯でチンゲン菜を湯がく。
ザルにあける。 -
- 2
続けて、もやしも湯がく。
ザルにあける。 -
- 3
◎を合わせる(a)
-
- 4
(a)の中に水分をしっかり切ったチンゲン菜と、もやしを入れて和える。
☆を入れ混ぜ合わて、冷蔵庫で味を落ちつかせる。 -
- 5
盛り合わせる。
-
コツ・ポイント
刻み昆布が寝かせてる間に、粘り気出して…健康感がバッチリ❗
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